谷胱甘肽是一种由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽，是东说念主体内遑急的抗氧化物资。它世俗存在于细胞中，尤其在肝脏、肾脏和红细胞中含量较高，被誉为“自然的抗氧化剂”。 谷胱甘肽的主邀功能是撤废体内的目田基，防守氧化应激对细胞的毁伤。目田基是东说念主体代谢经过中产生的副居品，过量时会激发炎症、朽迈以至疾病。谷胱甘肽通过与目田基同一，将其升沉为无害物资，从而保护细胞免受损害。 此外，谷胱甘肽还参与解毒经过，匡助体魄排出重金属和有毒化学物资。它能与无益物资同一，促进其从体内排出，消弱肝脏职守，增强免